El itinerario "Centro Sur" a bordo del Letty Yacht ofrece una cautivadora exploración de las Islas Galápagos durante los cinco primeros días. Partiendo de la isla San Cristóbal, los huéspedes visitan el Centro de Interpretación para comprender la historia y los ecosistemas del archipiélago. El viaje continúa hacia la Isla Española, donde los visitantes disfrutan de las impresionantes playas de la Bahía Gardner, observan una fauna única en Punta Suárez y practican snorkel con tortugas marinas y peces vibrantes.
En la isla Floreana, los viajeros exploran los lugares históricos y los túneles de lava de Post Office Bay, y practican snorkel en la Corona del Diablo de Cormorant Point. El itinerario también incluye la isla Santa Fe, conocida por sus cactus Opuntia gigantes y sus iguanas terrestres, y la isla Plaza Sur, con su colorida vegetación y su variada avifauna. Por último, la isla Santa Cruz ofrece la oportunidad de visitar la Estación Científica Charles Darwin y las tierras altas, donde las tortugas gigantes campan a sus anchas. Este itinerario ofrece una experiencia completa y enriquecedora de las islas Galápagos meridionales y centrales.